В Москве проводится конференция по практическим вопросам, которые поддерживают развитие российского рынка грибного производства. Выступают представители следующих компаний: Агропроекты, производитель грибов Euromycel-Bonduelle, Mc Substradd, Legro и российская организация «Школа Грибоводства» (Школа выращивания грибов).
А. Кренов из Школы культуры Гзыба представил проблемы, связанные с текущей ситуацией на рынке грибов Российской Федерации и СНГ. Представитель агропромышленного комплекса Максим Байков указал на роль его компании в качестве полноправного партнера грибной промышленности. В свою очередь А. / Ф. Матье из EuroMycel-Bonduelle поделился своими знаниями и опытом по правильной подготовке мицелия и его роли в получении грибов. Президент Агропроектов Даниэль Даевский отметил, насколько важен весь семинар, связанный с производством грибов, и какие основные этапы этого процесса можно отличить, от подготовки компоста, до строительства и оборудования грибной фермы. Он также представил стандартные проекты и решения для производства грибов.